Voulez-vous un accompagnement délicieux, mais en même temps facile et rapide à préparer? Nous vous recommandons une recette super spéciale: pommes de terre sautées aux champignons dans une poêle. Nous sommes sûrs que vous aimerez beaucoup plus cette variante de pommes de terre que celles cuites au four. Essaie! Êtes-vous curieux de connaître la procédure pour pouvoir la reproduire chez vous?
Le deuxième plat parfait pour un dîner à la maison avec des amis
Si vous avez des invités pour le dîner et que vous ne savez pas quoi préparer comme accompagnement pour accompagner un beau steak de viande, il n’y a rien de mieux que de cuisiner des pommes de terre frites aux champignons. Vous n’aurez besoin de rien d’autre que des pommes de terre, de l’oignon, du beurre, du sel, du poivre et de l’ail.
Cela ne prend que 10 minutes entre la cuisson et la préparation, c’est donc aussi une excellente idée de dernière minute lorsque vous ne savez pas quoi préparer. Ils sont vraiment savoureux et ne nécessitent même pas l’utilisation du four, ils impliquent donc également moins de dépenses énergétiques.
Pommes de terre sautées aux champignons dans une poêle
Ingrédients
- 250 g de champignons
- 600 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- goûter sel
- goûter poivre
- 1 gousse d’ail
- goûter huile
Préparation
- Prenez une planche à découper et coupez les champignons en petits morceaux, après les avoir bien lavés.
- Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux.
- Prenez une poêle et mettez – la sur le feu avec un peu d’huile. Après cela, ajoutez les champignons et faites-les dorer jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.
- Prenez une autre poêle, ajoutez de l’huile et quand elle devient chaude, mettez les pommes de terre coupées en petits morceaux pour les faire frire uniformément des deux côtés.
- Après 5 minutes de cuisson, réduire le feu et mettre le couvercle.
- Hachez la gousse d’ail et l’oignon.
- Ajouter l’ail et l’oignon et le petit morceau de beurre aux pommes de terre et mélanger.
- Après 5 minutes, ajoutez les champignons préalablement cuits, mais aussi le persil propre et râpé.
- Cuire encore 5 minutes et bien mélanger.
- Vos pommes de terre aux champignons cuites à la poêle sont prêtes. Il suffit de les goûter.
Comment déguster des pommes de terre frites aux champignons
Les pommes de terre sautées aux champignons peuvent être dégustées absolues ou accompagnées de sauces telles que mayonnaise, ketchup, moutarde, moutarde au miel ou sauces maison (maison) comme la rouge à base de ketchup, pâte de tomate, vinaigre et piment ou la rose à base de mayonnaise, jus de citron, paprika, pâte de tomate, ketchup et jus d’orange.
Ce plat d’accompagnement est idéal pour accompagner des plats principaux de terre comme une escalope milanaise, un steak florentin, une tranche de viande Angus ou un hamburger Scottona. Cependant, rien ne vous empêche de l’apprécier même avec un mélange d’alevins de mer ou une dorade ou un bar au four.
