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Découvrez cette recette d’une sauce charnue pomme de terre, oignon et tomate. Délicieux en accompagnement de viandes blanches ou de poissons… Ou en petite salade. Ce serait parfait pour une journée où je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner.

Ingrédients :

1 oignon finement émincé

8 pommes de terre moyenne

200g viande haché

Poivre et sel

50g beurre

Sauce tomate

1 gousse d’ail

4 càs sauce tomate

Cumin

Paprika

Poivre et sel

2 càs huile d’olive

Persil

Préparation :

Comment alors réaliser ces Pommes de terre Farcies ?


Préparation de pommes de terre :

Dans une poêle beurrée, faire revenir l’oignon séché. Dans un saladier, mélanger l’oignon cuit, la viande, l’œuf, le persil, le sel et le poivre. Pommes de terre d’abeille et de bain. Pour améliorer la cloche, faites un trou dans la pomme de terre.

Faire fondre le beurre dans une poêle et mélanger les pommes de terre de tous les côtés. Sel et poivre. Ajouter éventuellement les pommes de terre et la viande hachée.

Préparation des sauces :

Cuire les tomates dans une casserole, ajouter l’ail râpé, le cumin, le paprika et l’huile d’olive, saler, poivrer et saupoudrer de persil. Ajouter un verre d’eau et mettre les pommes de terre dans la casserole.

Couvrir et cuire 45 minutes en remuant les pommes de terre de temps en temps. Découvrez le régime des pommes de terre et des lames de rasoir

Vos Pommes de terre Farcies sont prêtes, servez et régalez-vous !