Voilà pour vous l’un des savoureux apéritifs, irrésistible et que vous pouvez servir avec une bonne boisson froide pour les fins les plus gourmets.
J’adresse ma parole aux amateurs des jambons… C’est la recette que vous devez tester absolument !!! Pommes de terre farcies au jambon et au gruyère ou le synonyme du vrai délice en bref !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pommes de terre : 4
Gruyère entier : 50 g
Crème fraîche : 4 C à S
Jambon : 4 tranches
Gruyère râpé : 50 g
Muscade : 1 pincée
Thym : 1 C à C
Sel, poivre
Préparation:
Comment alors réaliser ces pommes de terre farcies au jambon et au gruyère ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C. Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et du thym Refermez soigneusement les feuilles d’aluminium et enfournez le tout 40 minutes environ.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux. Videz-les soigneusement d’une partie de la chair, prenez garde à ne pas abîmer la peau. Réservez la chair.
Détaillez ensuite le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade Remplissez les moitié de pommes de terre avec la préparation.
Saupoudrez finalement de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes.
Vos pommes de terre farcies au jambon et au gruyère sont prêtes ! Servez bien chaud !
