Le flan de pommes de terre et de viande hachée est un délice qui ne connaît pas de limites, il vous laissera certainement très rassasié et satisfait. Il a un bon parfum qui vous prendra à la gorge, donc une fois que vous l’aurez goûté, vous ne l’oublierez pas facilement, à tel point qu’il connaîtra un énorme succès auprès de toute la famille.
Les jeunes et les moins jeunes seront émerveillés, et vos invités ne les dédaigneront pas non plus – en fait, en plus de vous complimenter, ils en redemanderont. Il s’agit d’une recette vraiment intéressante, qui vous permettra de préparer un déjeuner ou un dîner sain, nutritif et tout à fait appétissant. Vous serez également heureux de savoir que vous ne mettrez pas en péril votre régime alimentaire, car elle contient très peu de graisses et de calories, de sorte que, pour une fois, vous n’aurez pas à vous soucier de votre forme physique. Le processus est si rapide, facile et intuitif que vous obtiendrez un excellent résultat même si vous n’êtes pas un cuisinier expérimenté, car croyez-moi, il n’est pas possible de faire des erreurs !
La recette du flan de pommes de terre et viande hachée, tellement savoureuse et bonne !
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché maigre
- 4-5 pommes de terre
- 250 g de fromage galbanino râpé léger
- 200 g de champignons en tranches
- 200 ml de purée de tomates
- 2 échalotes hachées
- 3 tours d’huile evo
- Suffisamment d’ail séché
- Suffisamment de paprika doux
- Suffisamment de coriandre
- Suffisamment de sel et de poivre
Préparation
- Graisser d’abord une lèchefrite avec de l’huile d’olive, saupoudrer le fond de fromage galbanino râpé et réserver un moment.
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, placez-les sur la plaque, assaisonnez-les de poivre, de sel et d’huile d’olive et faites-les cuire dans un four chaud pendant 30 minutes à une température de 200°C.
- Pendant ce temps, verser un peu d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, ajouter les échalotes hachées, faire cuire pendant 2 minutes et ajouter le bœuf haché.
- Bien mélanger, ajouter la purée de tomates, saler, remuer, laisser épaissir la purée de tomates et ajouter les champignons coupés en tranches.
- Bien mélanger, assaisonner avec la coriandre, le paprika doux, l’ail séché et le poivre, mélanger, faire revenir quelques minutes et éteindre.
- Une fois que c’est fait, répartir la viande hachée et les champignons sur les pommes de terre, égaliser et saupoudrer la surface avec le reste du fromage galbanino râpé.
- Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, puis attendre que le flan prenne et déguster.
