Il n’est pas facile de trouver un plat d’accompagnement facile à préparer, mais aussi très savoureux et délicieux. Pourtant, la recette existe, et il s’agit des pommes de terre au lait crémeux.
Il s’agit en fait d’un plat d’accompagnement très simple, mais très délicieux (essayez-le pour le croire) et, surtout, parfait pour accompagner les plats de poisson ou de viande.
Un autre avantage de ce plat est qu’il est également très rapide à préparer. En effet, il ne vous prendra pas trop de temps et peut s’avérer être le choix idéal en cas d’arrivée d’invités inattendus, qui ne manqueront pas de se lécher les babines, car ces pommes de terre sont un vrai régal ! Mais voyons maintenant la recette !
Pommes de terre crémeuses au lait, la recette d’un plat d’accompagnement simple et délicieux
Ingrédients
- 200 ml de lait
- 50 g de fromage
- 4 pommes de terre
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de poivre et de sel
Préparation
- Pour commencer, prenez vos pommes de terre, épluchez-les (à l’aide d’un économe ou d’un couteau), puis coupez-les en morceaux et placez-les dans un bol.
- Dans un autre bol, cassez l’œuf et séparez le blanc du jaune, puis battez le jaune avec du lait.
- Une fois cela fait, versez le mélange dans le bol avec les pommes de terre, puis ajoutez l’origan, le poivre et le sel, et mélangez les ingrédients de manière à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Transférez ensuite votre mélange dans un plat de cuisson, puis faites-le cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180°C.
- Enfin, sortez vos pommes de terre et ajoutez le fromage, puis enfournez à nouveau pour 5 minutes. Une fois les pommes de terre cuites (laissez-les peut-être refroidir un peu avant), apportez-les à table et servez.
Notes et conseils
Si vous souhaitez obtenir un plat beaucoup plus croustillant, ajoutez simplement une cuillère à café de chapelure sur les pommes de terre avant de les mettre au four. Vous pouvez également parfumer vos pommes de terre avec vos épices préférées !
