Pommes de Terre au Citron Croustillant et Léger:

Vous cherchez une recette de pommes de terre au four, citron et romarin ? Un mélange surprenant et délicieux, entre la pomme de terre et le citron, qui plaira à toute la famille !

Ingrédients

600 g de pommes de terre

Un citron

Huile d’olive extra vierge au goût

Une gousse d’ail

Sel et poivre au goût

Romarin au goût

Préparation du Pommes de Terre au Citron Croustillant et Léger

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Pour faire ce plat, commencez par éplucher les pommes de terre. Faites-les tremper dans de l’eau froide avec un peu de sel pendant une demi-heure, puis égouttez-les bien et rincez-les.

Séchez-les avec un torchon propre et mettez-les de côté dans un bol.

Versez le jus filtré d’un citron, un peu d’ail haché, quatre cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, un peu de poivre et le romarin haché dans un récipient.

Une fois cela fait, mélanger et verser la vinaigrette sur les pommes de terre: bien mélanger pour qu’elles aromatisent et les transférer dans une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé, en évitant de les chevaucher.

Faites-les cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes: quand ils sont dorés, sortez-les et servez-les immédiatement!