Oeufs aux thon savoureux et rapides, farcis au thon et à la mayonnaise. Délicieux, délicieux et très simple à préparer.

Temps de préparation: 5 minutes,
Temps de cuisson: 8 minutes,

Ingrédients :

3 œufs
80 g de thon à l’huile
3 cuillères à soupe de mayonnaise
sel et poivre au goût
persil haché
huile d’olive extra vierge

Préparation Oeufs aux thon :

 

Oeufs aux thon

Tremper les œufs dans une casserole pleine d’eau et porter à ébullition.

Faites cuire les œufs pendant 8 minutes dès que l’eau arrive à ébullition.

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Égouttez les œufs et laissez-les refroidir dans de l’eau froide, puis décortiquez-les.

Coupez doucement les œufs en deux horizontalement et extrayez les jaunes.

Écraser les jaunes dans un bol avec une fourchette et ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger et remplir les blancs d’oeufs durs vides avec le mélange.

Placer les œufs farcis au thon dans une assiette avec une salade de saison et des tomates cerises.

À ce stade, les œufs de thon sont prêts à être servis.

Pour déguster dans la garniture, vous pouvez ajouter deux anchois hachés dans l’huile, les câpres et le poivre.

S’il vous reste de la garniture, étalez-la sur des croûtons de pain chauds.