Muffins au caramel salé. Les amateurs de ces petits gâteaux apprécieront leur goût de caramel au beurre salé. A tester au plus vite pour les gourmands !
Ingrédients :
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20 g d’huile neutre
230 g de farine
Du Caramel au Beurre Salé ( Recette ICI )
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
125 g de lait
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer Les Muffins au caramel au beurre sale ?
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Versez tous les ingrédients sauf le caramel dans le bol de votre robot culinaire : farine, levure, lait, sucre, œufs, huile (canola ou tournesol) et œufs.
Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
Versez la pâte dans votre moule à muffins, ne le recouvrez pas car il va gonfler pendant la cuisson.
Déposer une cuillerée de caramel au beurre salé au centre de chaque marque en enfonçant un peu de caramel.
Cuire environ 35 à 40 minutes selon la capacité de votre four.
Pour la décoration, vous pouvez placer des muffins dans du papier coloré et verser dessus du coulis de caramel (si vous achetez du caramel au beurre salé préfabriqué, liquéfiez-le un peu au micro-ondes pour faire du coulis).
Les Muffins au caramel au beurre sale sont prêts !
