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C’est une recette très simple et rapide qui ne demande pas de temps de cuisson mais à préparer à l’avance au réfrigérateur. A faire de préférence le matin pour le soir.

Ingrédients :

180 g Chocolat noir

5 Oeuf

20 cl Crème liquide entière

1 c. à soupe Pâte de spéculoos

50 g Mascarpone

3 Spéculoos

Préparation :

Comment préparer cette Mousse au chocolat et chantilly aux Spéculoos ?

Séparer les œufs blanc du jaune. Faire fondre le chocolat dans une Marie Bain.

L’ensacher, puis ajoutez  un jaune d’œuf à un par un souffle fort.

Attachez le blanc d’œuf dans la neige. Combiné à la préparation du chocolat.

Versez cette mousse dans la casserole ou les verrines et mettez au moins 4 heures froides.

Coussines de spéculoos avec Mascarpone pour se détendre. Combinez la crème liquide.

placé dans le congélateur pendant 20 minutes, puis frappez la voiture d’un homme.

Robe Chantilly sur l’ennemi. Saupoudrer de poudre de spéculoos  au moment de servir.

Et voilà ! votre Mousse au chocolat et chantilly aux Spéculoos est prête à être manger !