Envie d’un dessert léger, sain et rapide ? Ce petit plaisir aux pommes est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, même pour ceux qui font attention à leur ligne !

😍 Mon fils en raffole : ce dessert est devenu notre rituel du matin !

Fini les petits-déjeuners ennuyeux ! Ce dessert express aux pommes, sans farine ni matière grasse, est si onctueux et savoureux qu’il fera aimer les fruits à toute la famille. Riche en protéines grâce au yaourt grec et naturellement sucré, il ne contient que 190 kcal par portion. Une alternative parfaite aux gâteaux industriels !

🛒 Ingrédients (pour 2 portions)

  • 2 pommes bien mûres

  • 125 g de yaourt grec nature

  • 2 œufs

  • 1 c. à soupe de fromage frais léger (type St Môret ou Philadelphia light)

  • 1 c. à café de stevia, ou 1 c. à soupe de sucre, maltitol ou érythritol (facultatif selon vos goûts)

  • Cannelle en poudre (au goût)

⚡ Préparation express (sans four)

  1. Préparez les ingrédients
    Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans un saladier.

  2. Mixez le tout
    Ajoutez les œufs, le yaourt grec, le fromage frais et l’édulcorant. Mixez avec un mixeur plongeant pendant 1 minute jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

  3. Cuisson rapide
    Répartissez la préparation dans 2 tasses ou ramequins. Faites cuire 1 minute au micro-ondes à puissance moyenne. Laissez ensuite reposer 30 secondes.

  4. Repos au frais
    Placez les tasses au réfrigérateur pendant 1 heure.

  5. Servez
    Saupoudrez de cannelle avant de servir. C’est prêt !

💡 Astuces et variantes

  • Ajoutez une pointe de vanille ou de zeste de citron pour parfumer davantage.

  • Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques éclats de noix ou pépites de chocolat noir juste avant de servir.

✅ Pourquoi vous allez adorer ce dessert :

  • Sans farine, sans huile, sans beurre

  • Riche en protéines

  • Ultra rapide (5 minutes de préparation)

  • Seulement 190 kcal par portion

  • Convient aux régimes minceur