Ce dessert aux pommes est parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter léger, et il ne nécessite que 5 minutes de préparation. Sa simplicité et sa légèreté en font une option idéale pour toute la famille. Mon fils en est fou, et je suis sûr que vous l’adorerez aussi !

Ingrédients (pour 2 portions)

  • 125 g de yaourt grec naturel
  • 2 gros œufs
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe de fromage frais léger
  • 1 cuillère à café d’édulcorant stevia (ou 1 cuillère à soupe de sucre, de maltitol ou d’érythritol) – facultatif
  • Cannelle en poudre (au goût)

Préparation

  1. Préparez les pommes :
    • Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
    • Placez-les dans un bol.
  2. Mélangez les ingrédients :
    • Ajoutez les œufs, le yaourt grec, le fromage frais et l’édulcorant (si vous en utilisez) aux pommes.
    • À l’aide d’un mixeur plongeant, mixez pendant 1 minute jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
  3. Divisez et cuisez :
    • Répartissez le mélange dans deux tasses adaptées au micro-ondes.
    • Faites cuire au micro-ondes à faible puissance pendant 1 minute.
    • Laissez reposer dans le micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires après la cuisson.
  4. Refroidissez et servez :
    • Placez les tasses au réfrigérateur pendant 1 heure.
    • Avant de servir, saupoudrez généreusement de cannelle.

Conseils

  • Variante sans micro-ondes : Faites cuire le mélange dans un bain-marie pour une texture tout aussi moelleuse.
  • Ajout de croquant : Servez avec des noix concassées ou une pincée de granola pour plus de texture.
  • Astuces pour enfants : Ajoutez une touche de miel ou un filet de sirop d’érable pour une douceur supplémentaire.

Pourquoi ce dessert est spécial ?

  • Sans farine, sans graisse : Parfait pour ceux qui veulent garder la ligne sans se priver.
  • Rapide et pratique : Prêt en quelques minutes, sans four nécessaire.
  • Adapté aux régimes : Avec un faible apport calorique, c’est une excellente option pour les personnes au régime ou soucieuses de leur santé.

Un dessert frais, sain et délicieux qui plaira aux petits comme aux grands. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous ! 🍎