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Un plat délicieux presque « léger » ?! Une délicieuse douceur mélangée à une douce saveur de noix de coco fait les gourmets. Les muffins au yaourt sont de délicieux cupcakes  à la noix de coco. Une recette rapide et facile pour des muffins longs et spongieux. Vous trouverez ci-dessous la recette pour préparer ce dessert sans huile ni  beurre.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


80g de farine

80g de sucre

3 œufs

100g de noix de coco râpée

1 cuillère à café de levure chimique

Quelques carrés de chocolat

1 yaourt nature

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux au yaourt à la noix de coco sans beurre ni huile ?


Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Mélanger les œufs et le sucre.

Ajouter le yogourt et bien mélanger.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et la noix de coco jusqu’à consistance lisse.

Versez cette préparation dans un moule à beurre ou en silicone (ou dans une caissette) rempli aux 2/3, pressez légèrement le carré de chocolat, puis recouvrez de pâte.

Cuire au four de 20 à 30 minutes selon la taille de votre moule et de votre four.

A déguster tiède ou froid.

Et voilà ! la Recette de Moelleux au yaourt à la noix de coco sans beurre ni huile est prêt à être manger !