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Une délicieuse recette à base de saumon fumé, accompagné de mascarpone et de citron. Parfait en entrée avec une tranche de pain grillé.

Pour une recette réussie, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer la recette.

Le temps et la température de cuisson doivent également être respectés, ne suivez donc pas les étapes ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 g Mascarpone

Ciboulette

Poivre

1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g

1 Citron

Sel

Préparation :

Comment préparer cette Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné !


Préparez une crème au mascarpone, du jus de citron, du sel, du poivre et de la ciboulette finement ciselée. Pour tout mélanger.

Prendre une tranche de saumon, la recouvrir avec l’appareil (env. 1 cm), la recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon et répéter l’opération 3 fois.

Congeler pendant 10 à 15 minutes pour durcir.

Couper immédiatement.

Et voilà ! votre Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné sont prêtes à être manger !