Ce délicieux tiramisu aux fraises est idéal à préparer dès les beaux jours. Voici donc la recette.

Si vous aimez le tiramisu, qui est l’un des desserts italiens typiques, c’est le moment d’essayer la version aux fraises. Vous serez surpris.

Un dessert italien apprécié dans le monde entier

Il existe des desserts typiquement italiens qui, grâce à leur superbe qualité, ont connu un grand succès tant en Italie qu’à l’étranger.

L’un d’entre eux est le tiramisu, qui est populaire dans le monde entier et ne se démode jamais. En effet, cet excellent dessert à la cuillère figure toujours au menu de la plupart des restaurants, car il est l’un des plus populaires.

Aujourd’hui, avec la consolidation des services de livraison de repas, selon les données rapportées par Ansa, il semble que le tiramisu gagne aussi sur ce plan, en prenant la première place parmi les desserts commandés à domicile.

De plus, avec le temps, certaines de ses variantes ont également connu un certain succès, comme par exemple la pistache, le thé vert et celle qui fait un clin d’œil au véganisme.

À cet égard, nous vous présentons ci-dessous une recette qui diffère légèrement de l’originale et qui est parfaitement adaptée aux journées printanières qui s’annoncent.

Tiramisu aux fraises

Ingrédients

Préparation :

Tout d’abord, verser une poignée de fraises et deux cuillères à soupe de sucre glace dans un bol. Pulvériser à l’aide d’un mixeur plongeant.

Dans un autre bol, mélanger 4 œufs et 7 cuillères à soupe de sucre glace à l’aide d’un fouet électrique. Ajouter ensuite le mascarpone et un blanc d’œuf battu en neige et mélanger à nouveau jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Tremper les doigts de dame dans la crème à la fraise préparée au préalable et les placer dans un moule rectangulaire. Placez le mélange de mascarpone sur le dessus. Faites trois couches de cette manière.

Décorez le dessus avec des fraises coupées en deux. Enfin, laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Le tiramisu aux fraises est prêt à être servi.