Lorsque l’on fait un gâteau, on finit inévitablement par salir non seulement les ustensiles, mais aussi la cuisine. L’idée qu’il puisse exister une préparation qui évite tout cela peut donc sembler un grand rêve. C’est pourtant une réalité, car il existe la tarte aux pommes tout-en-un au mixeur, qui vous permet d’éviter d’éclabousser la cuisine et de ne pas avoir trop de choses à laver. Ainsi, vous obtiendrez un dessert savoureux de manière très simple et surtout propre. En effet, en mettant tous les ingrédients dans le verre du mixeur (à faire fonctionner à vitesse maximale), vous obtiendrez le mélange en moins de 5 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également rendre ce dessert plus sain en utilisant de l’huile à la place du beurre. C’est sans aucun doute le gâteau idéal à déguster au petit-déjeuner, au goûter ou après le repas !
La recette de la tarte aux pommes légère au mixeur qui peut être préparée en 5 minutes
Ingrédients
- 220 g de farine 00
- 80 g d’édulcorant stevia (ou 160 g de sucre normal)
- 50 g d’huile de graines
- 4 œufs
- 2 pommes
- 1 citron (jus + zeste râpé)
- 1 sachet de levure chimique pour les gâteaux
Préparation
- Chauffez d’abord le four à une température de 180°C, puis tapissez un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé mouillé et pressé (ou fariné, graissé ou huilé).
- Épluchez les pommes, coupez-les en tranches pas trop fines et arrosez-les de jus de citron et d’un peu d’édulcorant stevia (ou de sucre).
- Versez maintenant l’huile, l’édulcorant stevia (ou le sucre), les œufs, le zeste de citron et, après les avoir passés au tamis, la farine et la levure chimique dans le verre du mixeur.
- Une fois que c’est fait, mettez le mixeur à pleine vitesse et mixez pendant quelques minutes, puis incorporez les pommes à l’aide d’une spatule.
- Transférer ensuite le mélange obtenu dans le moule, en prenant soin d’égaliser la surface.
- Enfin, faites cuire dans un four chaud pendant 40 minutes à une température de 180°C.
- À la fin de la cuisson, vérifiez à l’aide d’un cure-dent. Si le gâteau est humide, placez le moule sur l’étagère la plus basse et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
- Une fois le gâteau prêt, attendez qu’il soit complètement refroidi avant de le présenter à table.