Les pizzas aux courgettes gagneront le cœur de tout le monde, car il s’agit d’un plat vraiment délicieux et savoureux qu’il suffit de goûter pour l’apprécier instantanément. Croyez-moi, chaque fois que vous les amènerez sur la table, elles remporteront un tel succès que vous serez surpris, car il est très difficile de séduire tout le monde en proposant ce plat d’accompagnement à base de courgettes.
Sans compter qu’ils sont même parfaits pour un apéritif ou un goûter salé, surtout pour les plus petits. De plus, si vous suivez un régime, vous pouvez facilement dire adieu au renoncement et, à condition de ne pas faire d’excès, vous pouvez vous réjouir au moins pour une fois, car ils sont vraiment légers. Si vous voulez vous offrir un repas savoureux, vous pouvez donc le faire sans trop de culpabilité. Quelques minutes suffisent pour les préparer, et si vous le souhaitez, vous pouvez vous y mettre même à la dernière minute car le processus est très rapide et facile, définitivement à la portée de tous.
La recette des pizzas aux courgettes, facile et rapide à préparer !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 35 minutes
- Calories : 100 (pour 100 grammes)
Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 100 g de fromage galbanino râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile evo
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- un peu de poivre (facultatif)
Préparation
- Tout d’abord, parer les courgettes, les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, les placer dans un bol, ajouter le sel, le paprika, l’huile d’olive et le poivre.
- Mélanger correctement à l’aide d’une spatule afin que les ingrédients se lient bien les uns aux autres.
- Mettre le fromage galbanino râpé dans un petit bol, ajouter la crème aigre et mélanger, de sorte que le mélange soit mou et compact, puis former de petites galettes et les réserver un moment.
- Une fois que c’est fait, tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, y placer les tranches de courgettes, les farcir avec les galettes de mozzarella et de crème et étaler la garniture à l’aide d’une cuillère à café.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 190°C. Une fois la cuisson terminée, apportez la pizza à table.
