Cette délicieuse recette rappellera peut-être à beaucoup leurs jeunes années. Voici donc comment réaliser cet excellent dessert sans cuisson.

Si vous voulez ravir les palais des petits et des grands, il est temps de mettre cette recette en pratique.

Une bonne recette d’enfance

Il y a des douceurs que beaucoup de gens ont certainement goûtées et appréciées tout au long de leur vie, et peut-être même dans leur enfance.

Ces types de desserts sont en effet constitués de cette saveur familière qui nous a accompagnés au fil des ans et dont beaucoup se souviennent encore aujourd’hui.

À cet égard, nous souhaitons vous présenter ci-dessous une délicieuse recette qui ne vous semblera probablement pas étrangère, au contraire, peut-être même avec une certaine impression de déjà-vu.

Donc, si vous avez envie de préparer un plat savoureux qui plaira aux petits et aux grands et qui ne demande pas un grand effort, vous devriez prêter attention à ce que nous vous présentons dans ces quelques lignes.

En effet, grâce à quelques étapes simples, vous pourrez en un rien de temps offrir un goûter appétissant à toute la famille ou même à quelques chers invités. Voyons donc comment procéder.

dessert sans cuisson à la crème et au chocolat

Ingrédients

  • 4 g de café soluble
  • 250 ml d’eau

Pour la crème

  • 70 gr de farine
  • 70 gr de fécule de maïs
  • 200 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1,4 l de lait
  • 50 ml de crème

Pour la sauce

  • 300 ml de crème fouettée
  • 200 gr de chocolat noir

Préparation

  1. Tout d’abord, verser 4 g de café instantané dans un bol, 250 ml d’eau bouillante, remuer et tremper une poignée de biscuits au cacao à l’intérieur.
  2. Placer ensuite les biscuits dans un moule rectangulaire.
  3. Dans une petite casserole, mélanger 70 g de farine et de fécule de maïs, 1 jaune d’œuf, 200 g de sucre et 1,4 litre de lait. Remuer et faire chauffer à feu doux.
  4. Transférer le tout dans un bol et laisser refroidir en couvrant d’un film alimentaire pendant 20 minutes.
  5. Ajoutez maintenant 50 g de crème en poudre dans ce même bol et battez avec un fouet électrique. Faire quatre couches dans le moule avec cette crème et les biscuits au cacao, en terminant par la crème.
  6. Dans une petite casserole, faire chauffer 300 ml de crème, les pépites de chocolat noir et laisser refroidir pendant 20 minutes.
  7. Verser ensuite ce mélange dans le moule et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  8. Le gâteau à la crème et au chocolat est prêt.