Les rouleaux de poulet vous feront découvrir une nouvelle façon, innovante et délicieuse, d’apprécier cette viande blanche qui ne rapporte pas grand-chose si elle est consommée seule. Enfin, le déjeuner ou le dîner ne sera plus banal ; au contraire, vous aurez presque hâte de vous mettre à table car leur odeur invitante et irrésistible suffira à vous mettre en appétit.
En effet, les adultes comme les enfants ne feront pas d’histoires et mangeront le plat avec enthousiasme. Il ne fait aucun doute que tout le monde sera émerveillé par ce plat extrêmement savoureux et délicieux qui, par sa simplicité, n’a rien à envier aux plats plus élaborés.
En outre, se permettre une portion supplémentaire ne sera plus un drame, car en utilisant des ingrédients pauvres en graisses, vous obtiendrez un produit pauvre en calories qui vous aidera à maintenir votre régime et votre forme physique. Le processus est également parfait, car il ne nécessite pas de suivre trop d’étapes, ce qui est avantageux si votre cuisine n’est pas à la hauteur.
La recette des rouleaux de poulet accompagnés de pommes de terre, un dîner fabuleux !
Ingrédients
- 3 filets de poulet
- 6 tranches de fromage (galbanino light)
- 6 tranches de jambon cuit
- 4-5 pommes de terre
- 3-4 cuillères à soupe de chapelure
- 2-3 œufs
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Suffisamment de paprika
- Suffisamment de thym
- Suffisamment de romarin
- Suffisamment d’aneth haché
- Suffisamment de sel et de poivre
Préparation
- Coupez d’abord les filets de poulet en deux, placez les tranches sur la planche à découper, couvrez-les d’un film alimentaire et battez-les des deux côtés à l’aide d’un attendrisseur de viande.
- Assaisonnez-les ensuite de poivre (à nouveau des deux côtés), farcissez-les d’une tranche de fromage, roulez-les, enroulez les tranches de jambon autour et mettez-les de côté.
- Casser les œufs dans un récipient, les battre avec un fouet à main, mettre la farine de blé dans un plat et la chapelure dans un autre.
- Tremper les paupiettes dans la farine, l’œuf et la chapelure, les placer dans une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire (dans un four chaud) pendant 30 minutes à une température de 200°C.
- Maintenant, prenez les pommes de terre, coupez-les en quartiers sans les éplucher, placez-les dans un bol, assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du thym, du romarin, du paprika et un filet d’huile d’olive.
- Enfin, étalez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 200°C. À la fin, servez les pommes de terre avec les petits pains après avoir ajouté un peu d’aneth haché.
