Plat familial d’origine italienne, la lasagne est facile à préparer et à garnir à votre guise.
A chacun sa recette, que ce soit la version classique avec bolognaise ketchup et viande hachée ou saumon et épinards.
Nous vous invitons ici à revisiter ce grand classique avec du blanc de volaille et des champignons de Paris.
Ingrédients :
1 pot de 400 g de sauce tomates cuisinées sans viande
2 blancs de poulet
1 paquet de feuilles de lasagne
1 boîte de 400 g de champignons de Paris émincés
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 oignon
70 g de fromage râpé
Préparation :
Comment préparer Lasagne au Poulet ?
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et coupez les poitrines de poulet en petits cubes.
Épluchez l’oignon et émincez-le. Faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Ajouter un poulet.
sel et poivrer puis continuez à cuisiner pendant 5 minutes. Ajoutez des champignons de drainage.
Dans une assiette gratinale à bords élevés, organiser une sauce tomate. Comprend des feuilles de lasagne.
Nappez les d’une classe de Béchamel.
Ajouter une couche de poulet et de champignons farcis.
Ajouter plus de ketchup.
Couches alternées, se terminant par la béchamel.
Saupoudrer les lasagnes de poulet de fromage râpé.
Cuire 35 à 40 minutes.
Lorsque le sommet du poulet de Lasagna est bon au gratin, servez immédiatement avec une salade verte à la vinaigrette.
Et voici Lasagne au Poulet est prête !
