Cette tarte aux pommes qui fond dans la bouche est incroyablement simple et rapide à préparer. Son goût irrésistible et sa texture fondante en font le dessert idéal pour toutes les occasions. Essayez cette recette et préparez-vous à recevoir des compliments !
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 180 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
- 75 g d’édulcorant stevia (ou 150 g de sucre normal ou brun)
- 5 g de levure chimique
- 3 pommes (non épluchées)
- 2 œufs
- 1 filet d’huile végétale pour le moule
- (Optionnel) Sucre glace pour la décoration
Préparation :
- Préparez le mélange :
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez l’édulcorant ou le sucre. Fouettez à l’aide d’un fouet à main jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et continuez de fouetter pour bien incorporer.
- Ajoutez les liquides et les poudres :
- Versez le lait dans le mélange et mélangez doucement.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les progressivement au mélange. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Préparez les pommes :
- Lavez les pommes, retirez le cœur, puis coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les directement au mélange et incorporez-les délicatement.
- Cuisson :
- Huilez légèrement un moule rectangulaire, en veillant à graisser également les bords.
- Versez la préparation dans le moule et égalisez la surface à l’aide d’une spatule.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. La tarte est prête lorsque la surface est bien dorée et qu’un couteau planté au centre ressort propre.
- Finition :
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace pour une touche finale (facultatif).
Conseils de dégustation :
- Accompagnement idéal : Servez cette tarte avec un café, un thé ou un verre de lait.
- Astuce gourmande : Ajoutez une boule de glace à la vanille ou un filet de caramel pour une version encore plus savoureuse.
Pourquoi tout le monde l’aime :
Sa légèreté et son goût fruité en font un dessert qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Facile à réaliser, elle sera la star de vos goûters ou de vos desserts en famille. 🍎
