Avez-vous déjà goûté aux pommes au four? C’est un dessert vraiment délicieux. Léger, délicat et digeste, il constitue une fin de repas indispensable.

Elle est également très bonne pour la santé. Ses propriétés, en effet, facilitent la digestion et luttent également contre la paresse intestinale.

Il contient de la vitamine C et des minéraux très utiles pour l’organisme ; il est résolument énergisant et, de fait, idéal pour le petit-déjeuner, avec un café ou un jus d’orange, ou comme en-cas pour couper la faim.

Il ne faut pas oublier qu’il aide également à lutter contre le cholestérol, car il est riche en fibres solubles. Mais ce n’est pas tout. Il contient également de la pectine, qui favorise la diurèse, c’est-à-dire l’élimination des déchets de l’organisme.

Mais voyons en détail comment préparer cette recette en quelques étapes simples. Vous êtes curieux ? C’est parti !

Pomme au four : La recette

Ingrédient :

  • Pommes d’or
  • Cannelle
  • 20 grammes de sucre roux
  • Cannelle
  • 10 grammes de raisins secs, de noix ou d’autres fruits secs

Préparation

  1. Couper la pomme en segments et enlever le cœur, puis l’aromatiser avec du sucre, du jus de citron, des raisins secs et des noix.
  2. Mettez-la dans une casserole et ajoutez la cannelle, les clous de girofle et le sucre. Ajoutez ensuite un peu d’eau et de jus de citron et faites cuire à feu doux. Vous obtiendrez ainsi un délicieux sirop pour accompagner votre dessert.
  3. La saveur de la pomme cuite à la poêle est moins intense que celle de la pomme cuite au four.
  4. Pour préparer la version cuite au four, laissez la peau et retirez le cœur. Placez les pommes entières (vous pouvez également les couper en quartiers, mais le résultat sera différent) dans un plat à four et assaisonnez-les avec du sucre, du citron, de la cannelle en poudre ou des bâtons de cannelle et un peu d’eau.
  5. Faites-les cuire à 200° pendant environ 30 minutes.
  6. Une fois prêt, goûtez-le avec une fourchette ou un couteau.
  7. Toute la famille en raffolera, même les plus petits, qui apprécieront sa saveur aigre-douce et sa texture moelleuse !  A déguster !