Pour un dîner savoureux et simple, sans rien mettre de trop élaboré sur la table, vous pouvez essayer une recette de pommes de terre râpées. Vous n’avez certainement jamais mangé ces délicieux légumes cuisinés de cette manière et, croyez-moi, une fois que vous les aurez essayés, vous aurez envie de les préparer tous les soirs. Avec des ingrédients simples que nous avons tous à la maison, il est possible de préparer des recettes savoureuses mais aussi rapides et faciles.

Pour réaliser cette recette, il suffit de râper des pommes de terre, qui serviront de base à notre tarte salée, puis de préparer la garniture à verser sur la base de pommes de terre. Il s’agit d’une excellente recette à déguster au dîner, soit en entrée, soit en plat principal. Mais voyons comment la réaliser !

La recette des pommes de terre râpées, la base parfaite pour une tarte salée

Ingrédients

  • 700 g de pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Suffisamment d’origan
  • Suffisamment de poivre

Ce qu’il faut pour la garniture

  • 80 g de mozzarella légère coupée en cubes
  • 80 g de thon
  • 4 œufs
  • 3 poivrons (vert, rouge et jaune) coupés en dés
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail
  • un filet d’huile evo
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Pour commencer, éplucher les pommes de terre, les râper, les presser pour enlever l’excès d’eau, les placer dans un bol et les mélanger à l’aide d’une cuillère.
  2. Ajouter le sel, l’origan, le poivre et l’ail, puis bien mélanger le tout, ajouter l’œuf et bien mélanger.
  3. Une fois cela fait, tapisser de papier un moule à charnière de 24 centimètres de diamètre, y étaler le mélange et le faire cuire pendant 20 minutes à une température de 180°C.
  4. Pendant ce temps, mettre l’oignon, les poivrons, l’ail, le sel et l’huile dans une poêle antiadhésive, remuer et laisser les légumes ramollir.
  5. Transférer dans un bol, incorporer le thon et la mozzarella, les œufs et bien mélanger à l’aide d’une fourchette, puis verser sur la base de pommes de terre.
  6. Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, servir à table.