Le gâteau aux pommes et à l’orange a certainement un atout supplémentaire par rapport à la recette classique de grand-mère, à savoir un doux parfum d’agrumes qui le rend irrésistible. De plus, sa texture moelleuse le rend extrêmement appétissant, à tel point que petits et grands ne pourront probablement pas résister à l’envie de le manger entièrement.
La préparation est également très rapide, elle ne prend que 10 minutes, donc comme elle sera terminée à la vitesse de l’éclair, c’est définitivement un grand plus, car vous pourrez la refaire immédiatement et sans difficulté. Sans aucun doute, si vous cherchez un bon dessert pour le petit déjeuner (juste pour commencer la journée avec le sourire), pour le goûter ou pour terminer votre dîner, vous êtes au bon endroit, vous verrez que vous ne le regretterez pas !
D’ailleurs, il n’est pas nécessaire de faire des folies pour trouver les ingrédients, si vous ne les avez pas à la maison, vous pouvez facilement les trouver dans n’importe quel supermarché. Maintenant, si vous êtes prêt, il ne vous reste plus qu’à lacer votre tablier et à vous mettre au travail.
La recette de la tarte aux pommes à l’orange est si bonne que je la fais presque toujours !
Ingrédients
- 80 g de farine
- 50 ml de lait
- 50 ml de jus d’orange
- 40 g d’huile de graines
- 30 g d’édulcorant stevia (ou 60 g de sucre en poudre)
- 10 g de levure chimique
- 8 g de sucre glace vanillé
- 3-4 pommes, pelées et coupées en fines tranches
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’écorce d’orange râpée
- 1 pincée de sel
- Suffisamment de sucre glace
Préparation
- Cassez d’abord les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le sucre vanillé et le sel, puis mélangez à l’aide d’un fouet à main.
- Ajoutez ensuite le lait et l’huile, mélangez, tamisez et ajoutez la levure chimique et la farine, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et homogène.
- Incorporez maintenant le zeste et le jus d’orange, mélangez à nouveau, incorporez les pommes (épluchées et coupées en fines tranches) et pour mieux les intégrer, mélangez avec une spatule.
- Une fois cela fait, tapisser de papier beurré un moule à charnière de 20 cm de diamètre et y verser le mélange.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 1 heure à une température de 180°C. Une fois le gâteau terminé, attendez qu’il soit complètement froid, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez-le.
