Vous voulez impressionner petits et grands avec un dîner exceptionnel ? Nous vous recommandons la savoureuse tourte au poulet et aux pommes de terre qui, par sa simplicité, ravira les palais les plus raffinés. En effet, elle est suffisamment moelleuse et savoureuse pour que tout le monde l’apprécie.
Vous avez à peine le temps de le servir qu’il est déjà parti. De plus, grâce à la présence de pommes de terre, vous dégusterez un plat extrêmement énergique, sain et léger, qui se marie très bien avec un régime alimentaire contrôlé. Il est très facile à préparer et ne prend que quelques minutes, ce qui signifie que vous pouvez facilement le faire même si vous êtes pressé.
La recette de la tarte aux pommes de terre et au blanc de poulet, je verse le tout dans le moule et je fais cuire : c’est délicieux !
Ingrédients
- 400 g de pommes de terre pelées et coupées en dés
- 200 g de blanc de poulet, coupé en dés
- 3 œufs
- 150 g de mozzarella légère râpée
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Quelques cuillères à soupe de sauce tomate
- 20 ml d’huile d’olive
- Suffisamment de persil
- Suffisamment de sel
Préparation
- Versez d’abord un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’oignon haché et le blanc de poulet coupé en dés, remuez, faites bien dorer, assaisonnez avec le paprika et la sauce tomate, mélangez à nouveau et éteignez le feu.
- Versez maintenant un peu d’huile dans une poêle antiadhésive propre, ajoutez les pommes de terre coupées en dés, salez, mélangez et laissez dorer.
- Casser les œufs dans un bol, ajouter du sel et du persil haché, les battre correctement et les mettre de côté.
- Une fois que c’est fait, répartir la moitié des pommes de terre dans un moule à charnière rond recouvert de papier sulfurisé, assaisonner avec 3 cuillères à soupe d’œufs, farcir avec le poulet et la mozzarella râpée, couvrir avec le reste des pommes de terre, le reste des œufs et plus de mozzarella râpée.
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 180°C. Une fois la préparation terminée, il ne vous reste plus qu’à servir et à déguster cette tarte salée.
