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Voici un bon gratin de Franche-Comté. Pommes de terre, saucisse de Morteau, Comté… C’est fondant, complet et c’est même léger pour le portefeuille.

 Ce gratin vous permet de déguster les produits les plus connus de Franche-Comté, à savoir les saucisses de Morteau et de Comté, vous ne serez pas déçu de ce délicieux plat

Ingrédients :

– 800 g de pommes de terre

– 1 Morteau

– 150 g de cancoillotte

Préparation :

COMMENT PREPARER LE GRATIN FRANC-COMTOIS À LA MORTEAU ?

Dans une casserole remplie d’eau froide, faites cuire le vin à  feu doux pendant 40 minutes.

Épluchez les pommes de terre bouillies.

Coupez le saucisson et les pommes de terre en tranches et placez-les sur un plat à gratin.

Couvrir de cancoillotte et cuire 30 minutes à 180°.

Avec une entrée de carottes à l’ail frais en entrée, une salade verte en accompagnement et des fruits en dessert, les petites quantités restent raisonnables.

ET VOILA ! LE GRATIN FRANC-COMTOIS À LA MORTEAU EST PRET A ETRE MANGER !