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La mozzarella est un fromage à base de lait de vache ou de bufflonne, typique de l’Italie. Vous découvrirez à travers cette recette un gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella ; Comment faire de délicieuses saucisses idéales pour les repas en famille. Avec du fromage, des pommes de terre et des tomates, c’est un plat facile à préparer sans effort supplémentaire.
Ingrédients :
4 Tomates
Sel
500 g Pommes de terre
1 Oignon
1 boule Mozzarella
Poivre
Préparation :
Comment préparer le Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella ?
Préchauffez votre four à 220°C.
Rincez les pommes de terre, puis placez-les dans un récipient allant au micro-ondes. Faites-les cuire 10 minutes à 750 W
Épluchez l’oignon, lavez-le et coupez-le en fines tranches.
Réserver une partie des tranches d’oignon et tapisser le fond de l’assiette avec le reste.
Couper la mozzarella en morceaux.
Dès que les pommes de terre sont cuites, épluchez-les avant de les couper en fines tranches. Faites de même avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.
Sur le tapis d’oignons au fond de l’assiette, disposés en largeur et en les alternant, un rang de tomates et un rang de pommes de terre.
Dès que le plat est plein, recommencez en inversant le sens, puis recouvrez avec les tranches d’oignon préréglées.
Saler et poivrer et ajouter un peu d’huile d’olive. Disposez les morceaux de mozzarella.
Cuire au four pendant 20 minutes. Servir chaud.
Voici le Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella est prêt !
