Gratin de pommes de terre au bacon et stracchino une seconde riche, savoureuse et facile à préparer; idéal pour servir également en plat unique.

Temps de préparation 30 minutes
Temps de repos 30 minutes

Ingrédients

500 g de pommes de terre
100 g de bacon (coupé en dés)
100 g de Stracchino
1 mozzarella
sel et poivre
Beurre
Fromage (râpé)
1 petit verre de lait

Préparation du gratin de pommes de terre au bacon

Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches et faites-les bouillir 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.

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Égouttez-les et laissez-les refroidir.

Graisser un plat allant au four et placer une couche de tranches de pommes de terre à l’intérieur, assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter des tranches de stracchino et de mozzarella et enfin une poignée de bacon en dés.

Continuez en couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.

Terminez par une pincée de fromage râpé, sel, poivre et quelques flocons de beurre. Sur les côtés de la casserole, versez une goutte de lait.

Cuire au four à 180 ° C pendant environ 30 minutes

Retirer du four et laisser refroidir avant de servir

Simple, rapide et délicieux votre tarte aux pommes de terre avec bacon et stracchino