Ce gâteau, qui a conquis les cœurs sur le net, est une véritable pépite culinaire. Simple, rapide à préparer et incroyablement savoureux, il combine la douceur du lait concentré et du lait de coco avec le moelleux de la noix de coco râpée. Idéal pour une pause gourmande ou un dessert facile, cette recette est un vrai coup de cœur !
Ingrédients
- Lait concentré sucré : 1 conserve (environ 397 g)
- Lait de coco : ½ tasse (125 ml)
- Lait : ½ tasse (125 ml)
- Noix de coco râpée : 2 tasses (environ 200 g)
- Œufs : 3
Préparation
- Préchauffez le four : Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
- Préparez le moule : Beurrez et farinez un moule pour éviter que le gâteau n’accroche.
- Mélangez les ingrédients liquides : Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, les œufs, le lait de coco et le lait jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la noix de coco râpée : Incorporez délicatement la noix de coco râpée pour bien l’intégrer à la pâte.
- Versez dans le moule : Transférez le mélange dans le moule préparé.
- Cuisson : Faites cuire au four pendant 25 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré sur le dessus.
- Laissez refroidir : Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Conseils et Astuces
- Variante gourmande : Ajoutez des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour une touche personnalisée.
- Servir : Accompagnez ce gâteau d’une boule de glace à la vanille ou d’une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.
- Conservation : Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, couvert d’un film plastique.
Un Gâteau Inoubliable
Facile, rapide et irrésistiblement délicieux, ce gâteau incroyable saura ravir vos proches à chaque bouchée. Essayez-le et comprenez pourquoi il a fait le tour du web !
Bonne dégustation et régalez-vous ! 😊🍰
