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Je vous présente un bon apéritif par excellence, il est à base des ingrédients vraiment de base, il s’agit en fait d’un gâteau de pommes de terre et oignons qui a non seulement une saveur légère et fraîche, mais aussi moins de calories. Il s’agit d’une entrée facile et rapide à faire. C’est la meilleure recette que j’ai testé!

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

800g de pommes de terre

Sel, poivre, muscade

100g de gruyère râpé

3 2 oignons

20g de beurre

40g de beurre fondu

2 œufs

Préparation :

Comment préparer ce gâteau de pommes de terre et oignons ?

Préchauffer le four à 180°. Détailler les oignons en cubes et faites-les suer 5 minutes dans le beurre, salez, poivrez et ajoutez la muscade. Éplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous (ou au robot)

Ajouter le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs et les oignons. Mélanger bien le tout et vérifiez l’assaisonnement. Garnissez finalement le moule de préparation, bien la tasser et faire cuire 50 minutes au four à 180° (th6).

Votre gâteau de pommes de terre et oignons est prêt ! Servir aussitôt.