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La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Gâteau de courgettes invisible que je remonte car il est d’actualité !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce gâteau de courgettes invisible sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos repas, il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieux et très beau à regarder. Donc optez pour ce délicieux gâteau !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 100 g de farine (ou maïzena)

– 40 g d’oignon

– 50 ml d’huile de tournesol

– 250 g de courgettes

– 200 g de ricotta

– 1 sachet de levure chimique

– 30 g de parmesan

– 2 œufs

– 70 ml de lait

– Romarin

Préparation :

Comment préparer ce gâteau de courgettes invisible ?


Dans un bol mettez la ricotta et les œufs. Mixez ensuite jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Puis ajoutez l’huile et le lait et continuez à mélanger.

Incorporez la farine et la levure tamisées et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Lavez les courgettes et retirez les extrémités, ensuite coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

Hachez finement l’oignon.

Ajoutez les courgettes et l’oignon au mélange précédent.

Mélangez bien et ajoutez le romarin haché.

Coulez le mélange dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez à 200° pendant 30 minutes.

Lorsque le gâteau sera bien doré sur la surface, sortez-le du four et laissez-le tiédir complètement avant de le démouler.

Votre délicieux gâteau de courgettes invisible est prêt !

Bonne dégustation !