Gâteau de 7 pots : beaucoup de pommes, pas de balance et pas de beurre. Rapide et facile !
Si nous n’avons pas envie de peser les ingrédients mais que l’envie de gourmandise nous assaille, le dessert idéal dans ce cas est le gâteau à 7 pots.
Une recette au résultat très moelleux, mais ce qui est étonnant, c’est qu’elle ne nécessite pas d’échelles pour doser les ingrédients, en effet seul un pot de yaourt est nécessaire.
Oui, vous avez bien compris, le pot de yaourt classique de 125 grammes.
Pour parfumer notre gâteau, nous allons l’aromatiser avec de l’extrait de vanille et un peu de cannelle. Mais voyons ensemble comment faire.
Gâteau 7 pots. ingrédients et préparation
Les ingrédients de la recette sont les suivants
- 1 pot de yaourt blanc
- 4 œufs
- 3 pommes
- 1 sachet de levure chimique
- Cannelle au goût (j’utilise une demi-cuillère à café)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanilline
- 1/2 pot d’huile de graines
- 2 pots de sucre roux
- 3 pots de farine
Préparation
Tout d’abord, nous lavons et épluchons les pommes, les coupons en tranches et les plaçons dans un bol avec le jus d’un citron.
Nous mettons de côté le bol contenant les pommes et, dans un autre bol, nous cassons les œufs, ajoutons le sucre et l’extrait de vanille avec la cannelle et commençons à mélanger à l’aide d’un fouet manuel. Nous ajoutons ensuite l’huile, la farine et la levure tamisées, le yaourt et nous mélangeons bien tous les ingrédients.
On doit obtenir un mélange lisse et sans grumeaux. Prendre un moule de 22/24 cm, le beurrer et le fariner ou le tapisser de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et l’égaliser.
Placez ensuite les tranches de pommes sur toute la surface du gâteau et faites cuire pendant environ 60 minutes à 170 degrés.
Nous faisons toujours le test du cure-dent avant la cuisson.
Une fois cuit, attendez qu’il refroidisse et saupoudrez-le de sucre glace.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter bon appétit et à la prochaine !
