Le gâteau au cacao à réaliser aujourd’hui est très simple dans sa préparation, mais demande beaucoup d’attention lors de son assemblage. Son goût est aussi délicat que sa texture. C’est un dessert spécial digne d’être présenté lors de soirées tout aussi spéciales. Si vous voulez vous essayer à cette recette, sachez que le succès, une fois mis sur la table, est garanti. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients nécessaires et la procédure à suivre.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

Ingrédients :

– 1 œuf
– Un verre de crème sure j’ai 400 g
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 2 cuillères à soupe de cacao
– 1 tasse de sucre
– Une boîte de lait concentré bouilli j’ai 400 g
– 1 verre de kéfir
– 7 cuillères à soupe d’ huile végétale
– 1 verre de farine

Préparation :
Comment préparer le gâteau au cacao ?

– Dans un bol de taille moyenne, placez un œuf, une tasse de sucre, un verre de kéfir, 7 cuillères à soupe d’huile végétale.

– Ensuite, à l’aide du fouet de cuisine manuel, mélangez bien les ingrédients pour les mélanger ensemble. Une fois cette opération effectuée.

– Ajoutez une tasse de farine de type, deux cuillères à soupe de cacao et continuez au fouet à pétrir jusqu’à ce qu’une pâte assez épaisse se forme.

– À ce stade , ajoutez une cuillerée de bicarbonate de soude et, en remuant, ajoutez-la au mélange fraîchement préparé.

– Prenez ensuite un moule à cake à bords amovibles et chemisez-le de papier sulfurisé, à la fois sur le fond et sur les bords. Verser la pâte à l’intérieur.

– Cuire le tout à 180°C pendant 40 minutes. Pendant ce temps, prenez un autre bol de taille moyenne et mettez la crème sure, le lait concentré bouilli à l’intérieur et mélangez bien le tout avec un fouet.

– Vous obtiendrez un mélange beige crémeux.

– Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir . Retirez-le ensuite du moule en le décrochant et coupez la partie supérieure pour décorer le gâteau.

– Ensuite, coupez à nouveau la partie sous-jacente en deux, à l’aide d’une ficelle à pâtisserie si vous en avez. Coupez à nouveau la dernière partie en deux . Bref, il faut faire 4 parties au total.

– Ensuite, prenez la partie inférieure du gâteau et étalez-y une partie de la crème que vous avez préparée, recouvrez-la d’une autre couche de gâteau et mettez plus de crème sur le dessus.

– Couvrir avec une autre couche de gâteau et une autre couche de crème. Décorez ensuite avec les queues restantes du gâteau et mettez-le au réfrigérateur pendant environ deux heures.

– Une fois le temps écoulé, vous pouvez l’amener à table et le servir à vos invités.

Et voilà ! Votre gâteau au cacao est prêt !