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Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux dessert qui va vous plaire sans doute ; Gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre ou le synonyme du vrai délice !

Essayez ce fabuleux gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 belles pommes

150 g de sucre en poudre

1 sachet sucre vanillé

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 pincée de sel

3 œufs

150 g de farine

250 g de mascarpone

1 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer ce gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre ?


Penser avant tout à préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, déposez les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone puis mélanger bien, incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le sel.

Continuer à mixer pour avoir une pâte homogène et sans grumeaux. Peler et couper les pommes en lamelles épaisses puis les arroser de jus de citron. Beurrez puis sucrer un moule à manqué de 26 cm. Verser la 1/2 préparation dans le moule.

Disposez la moitié des lamelles de pommes sur la pâte. Coulez le reste de pâte puis disposer le reste de pommes en rosace Enfourner le gâteau aux pommes pour 25 à 30 minutes de cuisson.

Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau si il ressort sec c’est que c’est cuit sinon prolonger la cuisson. Laisser tiédir le gâteau puis le démouler.

Votre délicieux gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre est prêt !

Déguster !