Gâteau aux pommes et à la crème sans gluten et sans beurre, super doux et rapide à préparer. Parfait pour le petit déjeuner et la collation.

La recette de Gâteau aux pommes et à la crème est très simple et est préparée avec peu d’ingrédients.

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 160 g de sucre
  • 200 ml de crème fraîche
  • 200 g. de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pommes
  • Sucre en poudre

Préparation du gâteau aux pommes à la crème

Peler et trancher deux pommes, ajouter le jus de citron, mélanger et réserver.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.

Ajouter lentement la crème fraîche et incorporer progressivement la farine et enfin la levure.

Versez le mélange dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.

Disposez les pommes en tranches sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 35/40 minutes

Retirer du four et décorer avec du sucre en poudre