Bonjour, mais aujourd’hui on commence la journée en beauté !! Avec ce délicieux gâteau aux poires et cacao.

Ce gâteau aux poires et cacao est très rapide à préparer et de plus c’est un dessert qui se conserve très bien pendant quelques jours, en conservant sa douceur et ses bienfaits; L’ayant fait pour la première fois, je ne voulais pas trop renverser la recette, mais je recommande vivement une petite variante de ce dessert car cela pourrait en faire une véritable explosion de goût; mettre quelques morceaux de poire ou de chocolat blanc ou noir dans la pâte selon le goût.

Ingrédients:

3 poires mûres
50 gr. de cacao amer
2 oeufs
190 g. de sucre
150 gr. de farine « 00 »
1/2 sachet de levure chimique
1/2 sachet de vanilline ou de cannelle
60 gr. d’huile de graines
1 tasse de lait entier
goûter le sucre en poudre

Préparation du gâteau aux poires et cacao

Procédure: Battez les œufs avec le sucre et la vanille au mixeur pendant une dizaine de minutes.

Versez ensuite l’huile de graines et la farine, puis mélangez bien et ajoutez le lait, enfin la levure tamisée.

Versez le mélange dans un moule beurré de 26 cm, épluchez et coupez les poires en tranches et disposez-les radialement sur le gâteau.

Faites cuire votre gâteau au cacao et aux poires à 180 ° C pendant 45 minutes.

Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace.