La saveur de ce gâteau qui sort du four est alléchante ! A chaque fois que je fais ça, ça tape fort.

Ingrédients :


– 160 g de sucre en poudre

– 3 œufs entiers

– 180 g de farine

– 1/2 sachet de levure

– 1 yaourt nature

– 10 cl d’huile

– 500 g de framboises entières surgelées

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau aux framboises ?


Préchauffer le four à  180°C (thermostat 6). À l’aide d’un batteur électrique, battre  les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit légèrement blanc.

Ajoutez ensuite le yaourt, la farine et la levure chimique, mélangez bien, puis ajoutez l’huile de cuisson, remuez doucement, vous obtiendrez un mélange très lisse et homogène.

Ajoutez enfin les framboises encore surgelées en mélangeant délicatement mais pas trop pour qu’elles ne se désagrègent pas lors de la décongélation.

Pour finir :

Verser la préparation dans un moule carré, rond ou à cake beurré (inutile si le moule est en silicone)  et enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit lever uniformément et être  doré.

Votre Gâteau aux framboises est prêt !