Voici la recette du gâteau au yaourt, celle que l’on apprend dès l’enfance. Il faut veiller à bien garder le pot de yaourt car c’est ce qui sert de mesure.

Le gâteau au yaourt est une recette de base pour beaucoup d’autres gâteaux ou cake. Il peut être apprécié autrement qu’en tant que simple cake au yaourt !

Le gâteau au yaourt, ce grand classique de l’enfance ! Vous pourrez trouver étrange que je vous donne la recette du gâteau au yaourt, cette recette facile que tout le monde connait par cœur… et pourtant !

Je trouvais intéressant de vous la mettre à disposition.

Nombre de personnes: 6 personnes
Difficulté: Facile
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes

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Ingrédients:

– Pot de yaourt : 1
– Oeufs : 3
– Pots à yaourt de maïzena : 2
– Levure sans gluten : 1 cuil. à café
– Pots à yaourt de sucre en poudre : 2
– Pot à yaourt d’huile de tournesol : 0,5

Préparation: GÂTEAU AU YAOURT LÉGER ET SANS FARINE

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Etape: 1
Préchauffez votre four à 180 °C.

Etape: 2
Fouettez dans un saladier les œufs et le yaourt. Ajoutez ensuite la maïzena, la levure, le sucre en poudre et l’huile. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Etape: 3
Versez votre pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Etape: 4
Enfournez le gâteau au yaourt et faites-le cuire pendant 35 min.

Astuces et conseils: pour Gâteau au yaourt léger et sans farine

Ce gâteau sans farine peut être réalisé avec d’autres fécules ne contenant pas de gluten, comme la fécule de riz ou de pomme de terre.