Gâteau au yaourt et à la noix de coco avec du Nutella Un gâteau au Nutella facile à réaliser pour un petit déjeuner plein d’énergie. De plus, ce gâteau est incroyablement bon et peut également être utilisé à la fin d’un repas lors d’une occasion spéciale. Les gâteaux au yaourt sont particulièrement parfumés et dégagent une odeur folle à la cuisson, par exemple le plumcake ou le beignet au yaourt et au miel font partie de mes préférés.
Dans ce gâteau au yaourt et à la noix de coco, la couche de Nutella sur le dessus fait qu’il est apprécié des petits et des grands et je l’utilise souvent comme gâteau d’anniversaire. Si vous le voulez moins profond, vous pouvez utiliser un moule de 24 cm ou, si vous le voulez plus haut, avec une grande tranche, un moule de 22 cm. Je suis sûre que vous n’aurez pas de difficultés à le préparer car il est très facile, vous n’avez besoin que d’un bol et d’un mixeur pour le faire et ma photo étape par étape vous aidera à obtenir un résultat parfait. Voyons comment préparer le gâteau au yaourt et à la noix de coco, je suis sûre que vous vous amuserez aussi à le faire !
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour le gâteau au yaourt et à la noix de coco
- 270 g de farine 00
- 3 œufs
- 160 g de sucre
- 200 g de yaourt grec (à la noix de coco)
- 120 ml d’huile de tournesol
- 30 g de noix de coco râpée (rapè)
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de Nutella
Préparation du gâteau au yaourt et à la noix de coco
Comment préparer le gâteau au yaourt et à la noix de coco ?
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et aérés.
- Ajouter le yaourt et continuer à fouetter.
- Ajouter l’huile de graines.
- Puis la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
- On ajoute la noix de coco et on fouette encore quelques minutes.
- Verser le mélange dans le moule tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four à 180° statique ou 170° ventilé pendant environ 40 minutes.
Lorsque le gâteau au yaourt et à la noix de coco est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement. - Une fois froid, placez-le sur un plat de service, ajoutez un peu de Nutella sur le dessus.
- Saupoudrez de noix de coco.
- Servez et savourez.
Vous verrez que ce gâteau au yaourt et à la noix de coco est délicieux.
Conservation
Il peut être conservé au réfrigérateur s’il fait trop chaud en hiver, mais aussi dans le garde-manger.
