GÂTEAU À LA RICOTTA Sans Œufs Sans Farine Recette Dessert léger simple à faire et prêt en quelques mélanges.
Ce dessert à la ricotta est particulièrement délicieux et est sans œufs ni farine, ce qui le rend plus léger que les recettes de desserts à la ricotta traditionnelles dans lesquelles des œufs sont généralement ajoutés. Sa saveur parfumée à la vanille et le chocolat à l’ intérieur le rendent vraiment spécial.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients pour le GÂTEAU À LA RICOTTA Sans Œufs Sans Farine

500 g de ricotta (lait de vache )
100 g de fécule de maïs (fécule de maïs)
7 g de levure nutritionnelle
1 sachet de vanilline
50 g de pépites de chocolat noir
goûter le sucre en poudre
130 g de sucre

Comment faire un GÂTEAU À LA RICOTTA Sans Œufs Sans Farine

 

 

Préparation

1. Tamisez d’abord la ricotta au lait de vache et mettez-la dans un bol.

2. Ajouter le sucre et la vanille et commencer à fouetter avec le fouet jusqu’à obtenir une crème molle. Vous pouvez également tout mélanger avec une cuillère.

3. Ajouter l’amidon tamisé et la levure chimique tamisée en mélangeant le tout.

4. Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez avec une spatule.

5. Versez le mélange dans un moule beurré de 20 à 24 cm et faites cuire à 180 ° pendant 45 minutes. Si vous voulez un gâteau plus compact, augmentez la cuisson jusqu’à 50 minutes.

6. Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir puis retirez-le du moule. Mettez-le sur un plat de service et ajoutez du sucre glace.

7. Coupez-le en tranches et servez.