Gâteau au citron sans gluten et sans beurre de 5 minutes, idéal pour le petit-déjeuner et la collation. Un dessert léger et très facile à préparer qui conquiert tout le monde pour sa

Pour préparer le gâteau au citron de 5 minutes, je n’ai utilisé que de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre que vous pouvez remplacer par le mélange de farine pour gâteaux que vous utilisez habituellement pour ce type de préparation.

bonté et sa douceur.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

3 oeufs
180 g de sucre
200 g de farine de riz (très fine)
50 g de fécule de pomme de terre
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
1 zeste de citron
130 ml de lait
120 ml d’ huile de tournesol

Préparation du gâteau 5 minutes au citron

Dans un bol propre, fouettez les œufs avec le sucre pendant quelques minutes.

Ajouter le zeste de citron râpé, arroser d’huile puis de lait.

Ajouter les farines petit à petit et continuer à fouetter en essayant de ne pas former de grumeaux.

Ajoutez enfin la levure. Graisser et fariner un moule d’un diamètre de 20 cm et verser la pâte à l’intérieur.

Placer dans un four préchauffé et cuire à 180 degrés pendant 30/35 minutes Le test cure-dent est toujours valide.

Laisser refroidir avant de le sortir du moule et décorer avec du sucre glace Essayez-le, il est vraiment délicieux et parfait pour une collation pour nos enfants.