C’est l’un des plats que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, filets de saumon à la crème ciboulette. Une recette pour votre réveillon de Noël ou le réveillon du jour de l’an. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleux filets de saumon à la crème ciboulette, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 filets de saumon frais (d’env. 150 g), sans la peau, couper la couche de graisse grise
1 CC de sel
Poivre du moulin
0.5 CC de sel
1 CS de jus de citron
2 dl de crème double
1 bottes à 2 bottes de ciboulette, ciselées
Ciboulette pour le décor
Préparation :
Comment réaliser ces filets de saumon à la crème ciboulette ?
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Mettez d’abord les filets dans un moule, faire arroser de jus de citron, saler, poivrer. Mixez la crème avec le sel et la ciboulette, fates finalement verser sur le poisson.
Informations supplémentaires
Mise en place: préchauffer le four à 180 °C.
Vos filets de saumon à la crème ciboulette sont prêts !
Servir chaud !
