Filet mignon au boursin et champignons : Un plat exquis !

Je vous présente un plat festif par lequel  vous pouvez recueillir vos invités de la meilleure façon, un filet mignon au boursin et champignons idéal pour les fêtes qui vous conquerront dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce filet mignon au boursin et champignons de A à Z. C’est un accompagnement exquis ou à mettre sur un buffet, un mariage de saveurs surprenant.

Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon ! 

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


400 g de filet mignon coupé en tranches

100 g de boursin ail et fines herbes light

200 ml d’eau

12 g de maïzena

150 g de champignons de Paris émincés

3 cuillères à café d’huile d’olive

1 oignon

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg

1 bouillon cube de légumes

Sel, poivre

Préparation :

Comment alors préparer ce filet mignon au boursin et champignons ?


Penser d’abord à éplucher et hachez l’oignon, puis faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive. Ajoutez les tranches de filets mignon puis faites-les dorer pendant quelques minutes.

Ajoutez l’eau et le bouillon cube, remuez et laissez cuire 20 minutes. Dans un bol mélangez le Boursin avec la crème fraîche puis versez dans la casserole, salez, poivre et laissez cuire encore 15 minutes.

Ajoutez finalement la maïzena puis laissez cuire encore 5 à 10 minutes.

Votre filet mignon au boursin et champignons est maintenant prêt !

Servez ensuite votre filet mignon au Boursin et champignons avec du riz cuit.

Written by sophia

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