Vous aviez envie d’une douceur et vous avez préparé ce dessert crémeux au lait en 5 minutes, qui fond dans la bouche. Avez-vous déjà goûté au dessert au lait ? Non ? Qu’attendez-vous donc ? Il est encore meilleur que le traditionnel pudding, vous offrant une douceur totalement irrésistible. En effet, il est incroyablement moelleux et crémeux, simplement divin à savourer. Une seule cuillerée suffit pour en tomber amoureux.
Sans aucun doute, c’est l’option parfaite pour conclure joyeusement un dîner entre amis ou en famille. Cependant, ne négligez pas son pouvoir réconfortant en goûter ou au petit-déjeuner, car il vous procurera un repas savoureux et énergétique. Si vous avez de jeunes enfants, c’est la meilleure alternative à tout autre produit emballé, car vous leur offrez quelque chose de sain, authentique et surtout sans conservateurs ni matières grasses.
De plus, sa texture si légère conviendra également parfaitement aux adultes suivant un régime, car pour une fois, ils n’auront pas à choisir entre succomber à une tentation gourmande et rester en forme. Sa préparation ne vous prendra que 5 minutes, un laps de temps totalement raisonnable qui ne vous occupera pas longtemps, d’autant plus que le processus est simple à suivre et ne présente aucune difficulté.
Recette du Dessert au Lait Crémeux qui Fond dans la Bouche : Voici Comment Je le Prépare !
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps de repos au réfrigérateur : 1 heure
- Temps total : 1 heure et 15 minutes
Ingrédients
- 700 ml de lait
- 50 g de substitut de sucre en poudre (ou 100 g de sucre selon vos préférences)
- 30 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé
- 3 jaunes d’œufs
- 1 zeste de citron en morceaux
- Cannelle selon votre goût
Préparation
- Dans une casserole, verser le lait, ajouter les morceaux de zeste de citron, mélanger et chauffer à feu moyen sans porter à ébullition.
- Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le substitut de sucre (ou le sucre) et le sucre vanillé, puis incorporer la fécule de maïs et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Retirer les morceaux de zeste de citron du lait, incorporer le mélange des jaunes d’œufs et, en remuant continuellement avec un fouet, épaissir à feu moyen.
- Enfin, verser la crème obtenue dans un plat en verre rectangulaire, placer au réfrigérateur pour reposer pendant environ 1 heure. À la fin, sortir le dessert et saupoudrer de cannelle en poudre tamisée.
Cette recette alléchante de dessert au lait crémeux et fondant dans la bouche est un délice à ne pas manquer. Bon appétit !
