Le dessert crémeux au chocolat est une véritable délice qui fond dans la bouche, enveloppant le palais de sa gourmandise extrême. C’est l’un des meilleurs desserts à la cuillère que vous puissiez goûter, et vous en tomberez amoureux. Idéal pour les amateurs de chocolat, il plaira autant aux adultes qu’aux enfants. Il impressionnera même vos invités lors d’un dîner entre amis, les surprenant par sa simplicité et sa saveur.
Ce dessert crémeux nécessite seulement 2 ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Bien que le chocolat soit assez calorique, il est également riche en antioxydants et en nutriments essentiels pour la santé. Une petite portion ne pose aucun problème, même si vous êtes au régime.
La préparation est simple et rapide, et votre dessert à la cuillère sera prêt à être servi après un repos au réfrigérateur de 3 à 4 heures pour bien se raffermir.
La recette du dessert crémeux au chocolat
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 3-4 minutes
- Temps de repos au réfrigérateur : 3-4 heures
- Temps total : environ 4 heures
Ingrédients
- 200 ml de lait
- 160 g de chocolat noir en morceaux (de préférence sans sucre ajouté)
Préparation
- Commencez par verser le lait dans une casserole, ajoutez le chocolat en morceaux et, en remuant avec une spatule, laissez cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
- Transférez ensuite le mélange obtenu dans un moule en verre rond, puis battez avec un mixeur plongeant pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que de nombreuses bulles se forment.
- Enfin, laissez raffermir au réfrigérateur pendant 3-4 heures, puis servez. Armez-vous d’une cuillère et dégustez votre mousse au chocolat.
Ce dessert est parfait pour remplacer la glace en été, offrant une alternative tout aussi délicieuse mais plus simple à préparer.
