Pour déguster un plat d’accompagnement délicieusement savoureux, il n’est heureusement pas nécessaire d’avoir beaucoup de temps devant soi. Car la plupart du temps, il suffit de peu de choses pour obtenir de bons résultats. En effet, grâce à la recette des chips de courgettes croustillantes, vous disposez d’une excellente et intéressante entrée. Elle mettra vos papilles en émoi.

C’est certainement de cette manière que vous pourrez convaincre les enfants de manger des légumes et ce, sans effort. Car ils les trouveront à leur goût. Et, croyez-moi, ils ne protesteront pas comme ils le font habituellement. Si vous avez invité des amis à la maison pour un apéritif, vous pouvez utiliser ces chips comme finger food et les inclure dans le buffet.

Ils sont non seulement parfaits pour les personnes qui suivent un régime hypocalorique et pauvre en graisses, mais aussi pour celles qui souffrent d’intolérances alimentaires ou qui sont végétaliennes. Il suffit de remplacer certains ingrédients, par exemple la chapelure par des noix hachées en cas d’intolérance au gluten ou l’œuf par de l’huile de coco pour les végétaliens, pour résoudre facilement tous les problèmes.

La recette des frites de courgettes croustillantes, pour un goûter savoureux

Ingrédients

  • 1 courgette de taille moyenne
  • 1 œuf
  • Suffisamment de chapelure
  • Suffisamment d’ail en poudre
  • Suffisamment de paprika
  • Suffisamment de poivre
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Tout d’abord, éplucher la courgette en ne laissant que des bandes de peau verticalement, enlever les deux extrémités, la diviser en deux et la couper en bûchettes.
  2. Casser l’œuf dans un bol et bien le battre au fouet, puis le transférer dans une assiette plate.
  3. Ajouter les courgettes à l’œuf, saler, poivrer, assaisonner de paprika et d’ail et, à l’aide de deux fourchettes, mélanger correctement tous les ingrédients.
  4. Une fois que c’est fait, versez la chapelure sur une assiette plate et, en prenant soin de la paner complètement, mélangez les courgettes une à une.
  5. Enfin, placez-les dans un bol et faites-les cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à une puissance de 800 W.