Qui n’aimerait pas une tarte aux pommes bien moelleuse ? Que vous soyez fatigué après une longue journée de travail ou que vous ayez simplement envie de changer votre routine alimentaire, n’hésitez pas à suivre cette recette. Vous pouvez la partager avec vos proches et passer un agréable moment autour de cette délicieuse tarte suisse aux pommes bien moelleuses.

Cette recette est incroyablement facile à préparer. En effet, vous trouverez facilement les ingrédients au supermarché, et vous n’avez pas besoin d’équipement particulier, juste un moule à tarte et un four. En seulement cinq minutes de préparation, vous aurez une tarte suisse aux pommes parfaitement cuite. Régalez-vous et découvrez ce délice culinaire !

Les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette :

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques pommes, d’ingrédients de base et d’épices. Voici les quantités nécessaires pour chaque ingrédient :

Tout d’abord, vous aurez besoin de 3 pommes bien mûres. Ensuite, la moitié d’un citron suffit pour obtenir deux ou trois cuillères à soupe de jus. Ensuite, vous aurez besoin de deux œufs. Ajoutez également à votre liste 100 g de farine, 100 g de sucre et 100 g de beurre ramolli. Enfin, vous aurez besoin d’un demi-sachet de levure chimique et d’une demi-cuillère à café de vanille en poudre. N’oubliez pas une pincée de sel et un nappage neutre.

Comment préparer la tarte suisse aux pommes ?

Tout d’abord, lavez bien vos pommes. Ensuite, prenez un couteau pour les éplucher et coupez-les en fines tranches. Après cette étape, disposez les tranches dans un plat et versez le jus d’un demi-citron par-dessus.

De l’autre côté, préparez un mélange de sucre et de beurre ramolli dans un bol à l’aide d’un robot culinaire. Après quelques battements, ajoutez les deux jaunes d’œufs à ce mélange, suivi de la farine. La farine utilisée ici est déjà mélangée à la poudre de vanille et à la levure chimique, alors assurez-vous de la préparer à l’avance avant de l’ajouter au mélange. Enfin, versez les blancs d’œufs dans le mélange et ajoutez une pincée de sel. Attendez que la pâte devienne moelleuse avant de la retirer du robot.

Pour finir, versez le tout dans un moule à tarte. Pour éviter que la tarte ne colle au moule, il est nécessaire de le beurrer. Si vous souhaitez que la tarte soit caramélisée et croustillante, vous pouvez saupoudrer le moule de sucre en poudre. Commencez par verser la pâte dans le moule, puis utilisez une spatule pour lisser la surface. Ensuite, disposez les tranches de pommes par-dessus la pâte. Enfin, placez le moule dans un four préchauffé à 210°C pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, observez la couleur de la tarte ; si elle est dorée, la cuisson est terminée. Vous pouvez également enfoncer un couteau dans la tarte, et si la lame ressort sèche, c’est un bon signe. Après la cuisson, placez la tarte sur une grille et préparez le nappage neutre. Et voilà, vous avez votre tarte suisse aux pommes bien moelleuse !