Réalisez une crêpe dessert simple avec cette recette délicate et délicate à servir au dernier moment. Un résultat en bouche et de la gourmandise à souhait.
Voici la recette pour faire des crêpes soufflées, de délicieuses crêpes soufflées au four, à la texture légère, au goût délicieux, faciles à réaliser pour toutes sortes de Cande Cakes.
Ingrédients :
– 40 g de sucre
– 250 g de lait
– 120 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf)
Préparation :
Comment préparer ces Crêpes soufflées ?
Préchauffez votre four à 180° C.
Mettez le fouet dans le bol, puis battez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel pendant 4 minutes à vitesse 3.5, et réservez.
Sortez le fouet et sans laver la vaisselle, ajoutez le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine puis mélangez 40 secondes à la vitesse
Ajoutez les jaunes Ajoutez les blancs d’œufs dans le préparation puis mélanger délicatement.
Versez la pâte dans un moule avec du beurre ou des ramequins, puis enfournez 15 à 20 minutes en surveillant.
Vos Crêpes soufflées sont prêtes !
