J’adore les crêpes, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette simple recette de A à Z, du fait qu’on a l’habitude de la manger prête auprès des restaurants et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de présenter les crêpes : Crêpes alsaciennes tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Ingrédients :
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– 180 g de farine
– 50 g de sucre
– 2 œufs
– 150ml de lait
– rondelles de pomme
Préparation:
Comment cuire ces Crêpes alsaciennes ?
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Faites d’abord mixer le tout , comme pour une pâte à crêpe (moi je mets au blender).
On trempe les rondelles dans la pâte, puis on fait frire à la poêle dans un peu d’huile de tournesol, quelques minutes de chaque côté.
Vos Crêpes alsaciennes sont prêtes !
Servir bien chaud, saupoudrés d’un mélange sucre blanc/cannelle!!!
Et la journée commence très très bien
Idéalement, prévoyez de faire cette recette juste avant de passer à la dégustation. Ces savoureux beignets sont encore meilleurs bien chauds !
