Courgettes et pommes de terre au four, un plat simple et peu coûteux que toute la famille aime.
Les pommes de terre et les courgettes sont vraiment délicieuses et croquantes, et elles peuvent être cuites dans une poêle ou au four comme je l’ai fait.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients

3 courgettes
3 pommes de terre
100 g de fromage fumé
sel et poivre
persil haché
2 cuillères à soupe de chapelure sans gluten
huile d’olive extra vierge

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Préparation du courgettes et pommes de terre au four

 

 

Tout d’abord, lavez bien les pommes de terre et les courgettes et séchez-les avec un chiffon.

Cochez les courgettes et coupez-les en tranches pas trop fines.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches pour qu’elles cuisent immédiatement.

Mélanger les courgettes et les pommes de terre dans un grand bol et assaisonner avec un filet d’huile, sel, poivre et persil haché.

Étalez les légumes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé légèrement huilé, sans trop les superposer.