Cake Poulet Fromage à Tartiflette : Crémeux et Délicieux !
Envie d’un plat réconfortant et savoureux ? Ce cake au poulet et au fromage à tartiflette est une véritable gourmandise. Parfait pour un dîner accompagné d’une salade ou pour un apéritif convivial, ce cake crémeux saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
Ingrédients pour le Cake Poulet Fromage à Tartiflette :
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 4 tranches de poulet (effilochées ou coupées en petits morceaux)
- 100 g de fromage à tartiflette (en cubes pour l’intérieur)
- Tranches supplémentaires de fromage à tartiflette (pour le dessus)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d’ail en poudre (facultatif)
Préparation :
Étape 1 : Préparez la pâte
- Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait, et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2 : Ajoutez les ingrédients principaux
- Incorporez les morceaux de poulet effilochés à la pâte.
- Ajoutez 100 g de fromage à tartiflette en cubes et mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre, et l’ail en poudre selon vos goûts.
Étape 3 : Préparez le moule
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Versez le mélange dans le moule.
Étape 4 : Ajoutez la touche gourmande
- Disposez les tranches de fromage à tartiflette sur le dessus de la pâte pour obtenir une croûte dorée et fondante.
Étape 5 : Cuisson
- Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
- Laissez légèrement refroidir avant de démouler.
Conseils et Astuces :
- Accompagnement : Servez ce cake avec une salade verte, une soupe ou même une poêlée de légumes pour un repas complet.
- Variante : Remplacez le poulet par des lardons ou du jambon pour varier les saveurs.
- Conservation : Ce cake se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 2 jours, et peut être réchauffé au four ou au micro-ondes.
Conclusion : Une recette réconfortante et polyvalente
Ce cake poulet fromage à tartiflette est l’incarnation du réconfort avec ses saveurs généreuses et sa texture moelleuse. Parfait pour les soirées d’hiver ou les repas rapides, il saura séduire toute la famille.
Essayez-le dès aujourd’hui et laissez-vous tenter par sa gourmandise irrésistible ! 🧀🍗
